MARIE-JEAN
Chambre d'Hôtes & Gîte
samedi 15 janvier 2022
7h00 le réveil, mais bien réveillé à 5h00. Après une autre douche rapide, les dernières choses fourrées dans la voiture qui est plus que pleine ! Ce joli gros panier sorti... malheureusement. Mais oui la couette et les oreillers sont plus importants ! Accueilli par nos amis les plus chers, qui sont venus dans la Dorpsstraat surtout à cette heure matinale !! Nous tombons chacun dans nos bras une dernière fois, embrassons notre fille (avec un petit sanglot) et partons, vers la douce France !
Nous roulons via Bruxelles/Reims jusqu'à la route du soleil. 70 km avant Lyon nous dormirons en chambre d'hôtes. Sur le chemin beau temps ensoleillé, puis route dans une soupe épaisse à la bourgogne. -2 tout blanc épais congelé "mûr". Brouillard dense et épais, presque la nuit tant il fait noir.
Nous quittons la route à Fleurie et le temps s'ouvre à nouveau ! Dans les derniers rayons du soleil, nous roulons en zigzagant sur les collines. Vue spectaculaire sur la vallée qui est entièrement recouverte de brume et tout ce qui précède dans les rayons du soleil couchant !
Nous arrivons à notre hébergement pour ce soir une chambre d'hôtes (comment pourrait-il en être autrement !) où après « dit » une délicieuse cuisine est faite ! C'est là que nous voulons être ! Nous sommes reçus de la manière la plus conviviale (masqués) et sommes immédiatement priés de montrer notre rappel de vaccination. Tout en profitant de la vue dégagée, nous avons suivi le patron cuisinier jusqu'à "notre" chambre hier soir. A l'air propre, confortable et (selon les normes françaises) confortable. Lorsqu'on nous demande si nous pouvons déjà commander une bouteille de vin, la réponse est enthousiaste et servie dans le "lounge". Ajoutez des grignotines et des olives et la fête est terminée ! Je me demande ce que le dîner va nous apporter.
Nous avons deux compagnons de table qui viennent de la région grenobloise et passent la nuit ici dans le cadre d'un stage de promenade canine.
Nous avons d'abord pris un Beaujolais blanc à l'apéritif avec une liqueur de framboises et poivrons ou cerises et gingembre. De belles saveurs surprenantes.
Notre dîner consistait en une salade avec œuf poché, bacon et croûtons.
Confit de canard aux pommes de terre romanesco et patates douces. Bon verre de Morgon bien frais avec, dégustez !
Puis plateau de fromages, et enfin tarte pralinée !
Fabriqué à partir de dragées rouges cuites à la crème. Totalement quelque chose de nouveau pour nous, mais certainement à retenir. Délicieux.
Voici la recette;
Gâteau praliné de Lyon ;
Étalez une pâte sablée purée au beurre dans un moule à cake, recouvrez de papier cuisson et de haricots secs (ou petits cailloux ou...) et enfournez 15 minutes à four chaud à th6. Broyer 150 g de pralinés roses en poudre au mixeur et les casser au préalable avec un rouleau à pâtisserie et mélanger avec 3 œufs battus avec 200 ml de crème. Versez la préparation sur le fond de tarte précuit et enfournez à four chaud th7 pendant 15 minutes et laissez complètement refroidir avant de déguster !
Soirée très réussie, puis s'est couché avec un demi Morgon
dimanche 16 janvier 2022
Nous avons apprécié un petit déjeuner typiquement français après une bonne nuit de sommeil. Avec baguette, confiture maison et une tasse de soupe de café
Après avoir remercié pour l'agréable séjour, nous quittons la maison sous un soleil radieux. Les panoramas sont magnifiques.
Nous descendons la colline et le décor devient féerique. "Coincé" avec des scènes de cartes de Noël que nous apprécions au maximum. On n'a jamais vu la France comme ça. Une autre photo prise des vignes enveloppées d'une épaisse gelée blanche. Il fait -5 degrés mais il ne fait pas si froid au soleil. Nous descendons toujours et roulons à nouveau dans le brouillard dense. Quelles énormes différences !
La première partie changeant toujours du brouillard dense au soleil radieux
A hauteur de Montpellier, le mercure est monté à 15 degrés sur l'autoroute.
J'ai apprécié un café au soleil dehors dans un Starbucks, il faisait juste chaud !! A quitté la route principale à Béziers et a bien conduit "à l'intérieur". Commandé un verre de rosé à Bize Minervois au coin de la rue et demandé s'ils avaient quelque chose à manger. Il s'avère que ce n'est pas le cas le dimanche, et rien dans la cuisine. Mais acheté un gros sac de chips et de viola ! Notre déjeuner!
Continuation vers Oupia ! Et oui….. là ça dit « elle » !!!
Notre nouveau logement notre nouvelle maison !! Ouah!!! Nous nous garons et sommes gentiment reçus par le gendre d'Anita. Continuez, c'était son commentaire. A l'intérieur c'était cosy "plein" de tous les hollandais venus dire au revoir à Anita.
Fait connaissance avec tout le monde et bien sûr une conversation. Nous avons également reçu du courrier immédiatement, une jolie carte de frère nous attendait! Super doux! Plus tard, quand tout le monde est parti, un tour de maison a été fait. Et ouf… il y a plus à faire que nous ne le pensions ! Mais si "nu" est l'état dans lequel il est un peu décevant. Mais surtout de la peinture, heureusement.
Ça donne pas mal de trac, et tu préfères rester le même …… mais oui …… premier tirage demain !
Après avoir vidé la voiture à la recherche du logement de ce soir à Olonzac. Commune voisine d'Oupia.
Ce soir on dort dans une "brocante" joli mot pour vieux vêtements ! Heureusement c'est pour 1 nuit ! J'ai mangé un bon morceau en marchant et j'ai bu un délicieux cabernet franc d'Aigne !
Bonne douche et hop dans le panier !
Bref une journée passionnante !
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lundi 17 janvier 2022
Après une nuit mouvementée, savourez un petit-déjeuner dans une brocante devant un feu de cheminée ! C'est très spécial et vous pouvez tout voir à votre guise.
De belles choses, mais oui…. Tout d'abord, décorez-vous avec notre propre « gâchis » !
Après le petit déjeuner à la banque pour ouvrir un compte ! Environ 1h30 plus tard et un « arbre » de paperasse plus riche, nous espérons avoir un compte bancaire français dans environ sept jours. Nous rentrons de la banque en voiture. Temps électrique et niveau d'eau enregistrés et exploités WiFi arrêté. Cette dernière s'avère être une étape imprenable. Qui sait… tout ira bien demain.
Nous quittons notre nouvel endroit et allons manger un morceau.
Et puis c'est bientôt l'heure du rendez-vous chez le notaire ! Ça chatouille un peu… en moins d'une heure nous sommes un capital plus pauvre et un bel endroit plus riche!!! La maison est à nous !!! Ouais
Nous récupérons les clés, sommes portés sur le seuil, disons au revoir à Anita, nous disons au revoir ……. et puis c'est vraiment chez nous !!!
Toujours surpris et Jumpie nous nous promenons, me serrons le bras… mais c'est vrai, vrai ! WOW quelle sensation merveilleuse !
Suis vraiment amoureux !
Nous allons déballer les affaires de la voiture et créer un lit pour ce soir.
La comtoise s'accroche, se fixe et elle tourne comme une horloge !
Mettez les premières choses à leur place (provisoire) et faites les courses. Pizza simple habillée avec des ingrédients frais, a ouvert une bouteille de cava et nous y sommes! Sur notre nouvelle place à la table du patio. Soyez à l'intérieur car après le coucher du soleil il fait tout de suite très froid !
Nous app et appelons et essayons de démarrer un téléviseur. Pas de chance jusqu'à présent.
L'électricité est aussi un mystère ! Après avoir reçu une explication détaillée aujourd'hui, tout ne fonctionne tout simplement pas ou si bien que ça ne s'éteint pas ! Énigmes. La douche luxueuse a aussi des « cures » ! Mais nous avons pu prendre une bonne douche, c'est dit avec seulement la douchette.
Mais on s'y fera un jour !
Le début est déjà là , bien que tout se sente encore en vacances !
mardi 18 janvier 2022
Il est déjà le 19 janvier 00h58 au moment où j'écris ceci ! Quelle journée passionnante !
Tôt ce matin, notre nouveau voisin nous a appelés hors du lit en disant qu'il arriverait dans 10 minutes.
Cela a besoin d'explications… alors hier lundi, je suis allé voir notre voisin « du dessous » et lui ai demandé s'il voulait deux fauteuils annexes et un canapé-lit. Dimanche, il faisait partie des voisins venus dire au revoir à Anita. Puis il m'est apparu clairement qu'il collectionnait des choses pour de "bonnes causes". Si quelqu'un est en difficulté et a besoin d'aide, Peter est votre homme ! Il voulait revenir sur la question. Il viendrait avec son bus. (Nous habitons déjà la montagne, la Serre). Après que lui et son compagnon soient arrivés, j'ai demandé s'il voulait encore plus de choses. Il y a encore des chaises, une table, un placard, etc. Il voulait vraiment ça aussi. Mais fourgon plein donc il reviendrait demain, "vide". Donc, avant le jour et la rosée, le voisin était sur le pas de la porte. Il avait déjà "perdu" les meubles au profit d'une dame qui divorce et qui est "à la rue" avec deux jeunes enfants. Le lit superposé et un lit gigogne ont également disparu dans son bus ! Bien rangé c'est bien rangé ! Armoires démontées et tout vidé à l'étage dans le gîte ! Nous avons (plus tard) fait un grand dressing à partir de tous les placards de notre propre chambre.
Évier de cuisine également vidé pour le lave-vaisselle etc.
Bel air au soleil, température merveilleuse, si agréable à l'extérieur. Booking.com a appelé pour plus de détails, etc., alors j'ai passé un moment là -dessus. L'espoir s'est arrangé.
Et puis le gros camion de déménagement est arrivé ! Au village !
Était trop grand pour se lever.
Et maintenant… Peter avait déjà proposé hier de prêter sa camionnette pour charger et décharger dans les deux sens. Appelé Peter et expliqué que la camionnette de déménagement ne pourrait pas monter à l'étage. Cela a pris environ 40 minutes de plus, puis il est venu avec son bus pour nous aider ! Hourra!! Jan est allé faire des courses avec les chauffeurs et Peter est également arrivé.
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Avec son bus et son aide, toute la camionnette de déménagement était "surchargée" !! Quel travail énorme. En attendant chaque chambre est remplie de matelas, lits, chaises, table…….1 gang explosé. En attendant, j'ai fait une grande casserole de macaronis et j'ai mangé ensemble et encore !
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Les garçons ne sont remontés dans leur fourgon de déménagement qu'à minuit. Nous nous sommes assis un moment avec un verre et Jan regarde autour de lui dans la cuisine/salle de séjour explosée et dit…. Eh bien maintenant ça a l'air plutôt amusant
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Nous avons pris une bonne douche et avons plongé dans notre panier. Comme nous sommes épuisés ! Mais satisfait. J'ai l'impression qu'il faudra des mois avant que tout soit déballé et ait une place !
mercredi 19 janvier 2022
7h30 bien éveillé, 8h00 debout ! Tasse de café, sandwich et au travail !
D'abord réorganisé dans le garage, mieux placé pour pouvoir "bouger" un peu. Oh et ce que je ne vous ai pas encore dit c'est que toute la "rince cuisine" est encore dehors !
Ni l'évier ni le lave-vaisselle ne passent par la porte ! Même ma chaise de massage a traversé la porte avec beaucoup de douleur et d'efforts. C'est vraiment aussi la maison des portes !! Je n'ai jamais eu autant
Même maintenant, nous ne savons pas très bien ce que nous allons faire, essayer de vendre une cuisine ou démolir tout le cadre de la fenêtre. Nous pouvons nous casser la tête pour l'instant. Nous devons également nous renseigner sur les coûts d'installation de l'électricité supplémentaire et de la contribution mensuelle supplémentaire. Ce n'est peut-être pas rentable du tout...
Après avoir pu déballer quelques cartons, affaires de salle de bain, etc., nous avons prévu de préparer notre propre chambre à l'avance. Maintenant finement décoré dans les couleurs orange, jaune et beige ... pas tout à fait notre truc Dans la chambre il y a un "mur chauffant avec du stuc grossier également dans les couleurs orange, jaune, rouge et beige.
Mais d'abord peint dans la même couleur grise que notre nouveau lit. Nous avions trouvé du beau latex blanc dans la grange, alors mettons-nous au travail ! Joliment re-blanchi le plafond et les murs. Le cadre de la fenêtre et la porte sont également grisés de la même couleur et ont déjeuné dehors au soleil. Les restes de macaroni d'hier et une bière fraîche !!! Pas vraiment gênant bien sûr.
J'ai accroché un beau gong dans l'un des deux arbres parasols, et la brise légère qui s'y tient le rend beau et mélodieux. Collation savoureuse, au soleil, "musique" et une superbe vue ! Que disent-ils encore….? Comme un Dieu en France ?!
Pour en revenir à la chambre, tout le plafond pend en gros morceaux, y compris les murs ici et là !!
Terrible!! Tout cela travaille pour rien, et beaucoup de travail supplémentaire (que nous n'attendons pas). Ce sera de trouver des couteaux à mastic demain et de tout couper soigneusement
La peinture grise est aussi une catastrophe ! Peinture à base d'eau…. Il "lit" sur la peinture orange. Ne peut pas être peint.
Après beaucoup de patience, et d'agacement, le résultat des encadrements de fenêtres et de porte est devenu sympa. Continuer demain après séchage ! J'ai fait les courses, bien cuisinées (un peu petit déjeuner fermier) avec pommes de terre au four, oignon, champignons, ail, mélange de petits pois et petits filets de poulet, mmm festin ! J'ai trouvé une belle bouteille de Gruner Veltliner et je l'ai bue.
Tasse de café avec un délicieux bonbon. Apprécier. Jan a essayé de connecter le téléviseur après le dîner……. Mais ça n'a pas l'air de marcher non plus....
Ensuite, prenez une bonne douche et retrouvez notre lit. Malheureusement pas encore dans notre « vraie » chambre, car nous devons continuer avec ça demain !
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jeudi 20 janvier 2022
Ce qui aurait dû être une bonne douche relaxante hier soir s'est transformé en une expérience de claquement de dents.
Après avoir fait la vaisselle puis sous la douche s'avère être un peu trop une bonne chose. En attendant l'eau chaude, je tremblais sous la douche. Après 3 comptes, pour être devenus un peu plus chauds, des glaçons sont à nouveau tombés du pommeau de douche.
Je suis sorti rapidement et j'ai frotté fort pour obtenir un peu de chaleur. Cela n'a pas très bien fonctionné, alors hop au lit !
Décongelez juste un peu là .
Ce que j'ai aussi oublié de vous dire….
Bien sûr, tout le monde suppose que nous avons reçu toutes nos affaires du camion de déménagement en 1 x ! Mais rien n'est moins vrai ! Tous nos meubles de patio (ce qui n'est pas un problème maintenant bien sûr) sont encore à venir........mais aussi beaucoup de choses essentielles, comme mes placards et j'en passe ! Je ne peux pas encore déballer les cartons car ils manquent encore. Et le pire, c'est qu'ils n'arriveront pas avant deux semaines (probablement) !
Aujourd'hui, j'étais occupé à le rendre un peu plus convivial / plus confortable pour nous-mêmes ! Tables réunies et table de jardin de nouveau ! Nous n'avons pas encore reçu de canapé ni de fauteuils, laissons donc le salon de jardin installé à l'intérieur. Ensuite, nous nous sommes concentrés sur notre chambre et Jan a commencé avec enthousiasme à couper le plafond. Avec le grattoir à glace nouvellement trouvé ! Couteau de placage introuvable. Je vais jeter un œil dans la voiture et venir aider ! Mais il y avait notre voisin avec qui nous n'avions pas encore trouvé le temps de prendre contact…. alors… .. faisons connaissance. Il semble également s'appeler Jean et aussi son père, qui est également néerlandais. Le voisin lui-même parle à peine le néerlandais. L'été, il loue toute sa maison et travaille ensuite dans un supermarché d'une station touristique. Après avoir parlé un peu plus de papotage, je lui ai apporté un joli paquet de stroopwafels Kamphuis ! Ce qui a été très bien reçu. À ce moment-là , il était devenu si tard que nous devions partir pour acheter du latex. Je suis allé à Olonzac pour acheter du latex neuf (tapis à 29,50) mais le vendeur nous a pris pour des fous et a essayé de nous vendre une canette à 147,50 ! Donc, bien sûr, nous ne l'avons pas fait. Avec quelques futilités supplémentaires sur le chemin de la chambre ! Jan a commencé immédiatement dans tout son enthousiasme, alors que je voyais encore des cloques partout. En commençant avec notre couteau à mastic nouvellement acquis, Jan a commencé à se moquer du fait que rien de tout cela n'était vraiment nécessaire !! Bien sûr, continuez jusqu'à ce qu'il ait vraiment des taches violettes. Arrêté quand même et recherché la "grande" peinture pour peindre soigneusement la porte et le cadre !
Pendant ce temps, Jan blanchit avec le nouveau latex, mais ce que je voulais faire, encore des cloques !
Mais dans l'ensemble, cela s'est avéré plutôt chouette !! Tout, sauf les vitres qui doivent encore sécher, a été merveilleusement nettoyé à l'aspirateur et au balai vapeur ! Maintenant, laissez tout sécher d'abord, durcissez et demain nous installerons notre nouveau lit. Entre-temps, nous avons déjeuné à l'extérieur avec les restes de la veille, et il était maintenant temps de refaire du shopping. Ce soir poulet/riz au curry au menu avec plein de légumes frais. Même si acheté pour demain, alors il y aura du hachee au menu avec des oignons dorés !! Alors que nous étions à la caisse et avions sélectionné 6 beaux gros oignons, nous avons été autorisés à le payer 10 € !!! ça s'est bien passé, dit la caissière ! La prochaine fois à la recherche d'oignons moins chers
Sur le chemin du retour il y avait du "peuple" à notre épicerie et le ho holder s'est spontanément pressé ! Petit goûter ! Le maire était là et c'était tout de suite très amusant ! Nous avons également été approchés par des « Anglais » qui nous ont demandé si nous parlions également anglais ! Ce n'était bien sûr pas un problème pour moi et c'était agréable de discuter. Le maire nous a invités à venir prendre un café et un gâteau ce samedi matin en guise de fête du Nouvel An/de bienvenue ! Nous sommes curieux !
De retour à la maison, Jan a commencé à cuisiner, aussi les souris et place pour demain ! Nous avons reçu de délicieux lauriers frais de notre nuitée "brocante", donc c'est pratique dans le hachis ! Et j'ai pris un grand bain (après la débâcle d'hier). L'eau brune du robinet qui vient d'être rincée ! Mais encore de l'eau bouillante !! Yao!!
Trempé mes mains et mes ongles propres! Et j'espère qu'il y aura bientôt de l'eau chaude pour Jan !
Merveilleux de pouvoir participer !!
Cosy à la table de la cuisine, et les bougies allumées ! Apprécier!!
vendredi 21 janvier 2022
Malheureusement plus d'eau chaude pour Jan pour se doucher so avec mousse de douche et serviette de bain au gîte et s'y doucher. Ça va pour une fois, mais il doit y avoir une solution pour ça. Après une bonne nuit de sommeil fraîchement sorti des plumes. Assembler notre nouveau lit aujourd'hui, puis déballer les cartons et peut-être déjà commencer à enlever le mur de séparation du gîte à l'étage. D'abord lavé le rideau de la chambre dans la baignoire et suspendu à l'extérieur pour sécher, il s'est avéré qu'il n'était pas beige mais blanc. Maintenant agréable et frais à nouveau. Ce qui ressemblait apparemment à un travail rapide, assembler le lit, s'est avéré différent ! Nous avons un nouveau lit avec un sommier à lattes. Mais nous sommes attachés à un DIU Auping depuis des années, nous l'avons donc acheté pour cela.
Assemblez le lit et Auping dedans !
Mmmm ça ne collait pas. Comme c'est étrange! A la recherche du problème ! Et c'était la tige / poutre du milieu pour la fermeté du lit. L'auping s'est coincé là -dessus quand vous l'avez monté. En tant que voisin et voisin, nous doublions ce que nous pouvions faire à ce sujet. Ha je sais, dit Jan ! Faites une encoche dans la poutre avec une meuleuse d'angle ! Bonne idée? Vous voulez vous attaquer à un tout nouveau lit avec une meuleuse d'angle ? Plus tard, nous essaierons également votre spirale en premier, voir comment cela s'adapte. Cela s'est avéré être un problème encore plus important à cause de la connexion "à ressort" qui se trouve de "l'autre" côté et qui prend encore plus de place. Mmmm, j'ai réalisé que, tout comme dans voisin et voisin, nous réfléchissions et discutions de la façon de résoudre ce problème maintenant et nous avons eu le fou rire. Mais maintenant sérieusement à nouveau ..... ne pouvons-nous pas inverser cette partie "ressort" du fond en spirale. J'ai tout remonté du lit, non ce n'était pas une solution non plus, c'est complètement soudé. Montez à nouveau, puis retirez simplement un morceau ici avec la meuleuse d'angle. Lit qui venait d'être monté, complètement démonté et avec les poutres que l'on attaque à l'extérieur. Ensemble, découpez d'abord une encoche de "ma" poutre intermédiaire. Essayer d'abord pour voir si on ferait l'autre aussi….. lit remonté, lové et….oui!!! Cela fonctionne, maintenant l'autre. Le second n'a pas été aussi "sympa" que le premier ?!?! Mais le cran sorti, nous l'avons fait "à l'envers" ! Embrasé…..
Edité à nouveau, également corrigé. Maintenant, le travail le plus difficile car le "support", qui doit être un peu retiré, est soudé par points.
Les premières encoches vont bien, mais maintenant pour le détacher, à l'aide d'un ciseau à pierre, cela a été fait proprement et sans dommage. Maintenant le moment suprême !! Ça va ou ça ne va pas ?!
Remontez tout, faites une spirale dessus et…..OUI !!! Ça a marché!!! Pas tout à fait parallèle, mais gardez un œil sur cela! Nous avons pu déplacer un peu la barre du milieu pour que les deux spirales reposent dessus, si parfaites l'une pour l'autre ! A JE TO !!
Matelas dessus, surmatelas, literie et oui ! Ça y est alors ! Notre tout nouveau lit (avec quelques ajustements) ! C'est excellent! Le rideau est maintenant sec et raccroché, la pointe semble sale, probablement à cause du souffle contre l'arbre. Bon alors il faudra que je regarde ça une autre fois !
Entre nous (maintenant comme une bonne coutume française) avons pris un bon déjeuner à l'extérieur avec les «restes» d'hier et un verre de vin. Juste un moment de repos.
Voisin et voisine enjoy
Dressez joliment le hachis qui mijote doucement. Et ça sent bon !! J'ai enlevé les lumières du gîte et les ai montées dans la chambre, j'ai commencé à déballer les vêtements et à les suspendre dans les placards, mais il est déjà si tard qu'il est l'heure de dîner. Déception… le hachee « n'est pas encore là », ça demande plus de temps. En bas dans le village devant l'épicerie, il y a un stand de pizza le vendredi, alors j'y ai acheté une bonne pizza. En attendant, nous sommes allés dans l'épicerie pour un petit verre de vin….
Et puis retour à la maison armé de deux pizzas super odorantes ! Nous avons apprécié!
Après le dîner, Jan a réussi à télécharger des flics de Maastricht sur le portable, mais les yeux sont devenus si lourds….. que nous sommes allés chercher notre tout nouveau « panier » ! Bonne nuit